தேநீர் குழப்பத்தைத் தடுக்க

தேயிலை தென்மேற்கு சீனாவில் தோன்றியது,இது சீன டங் வம்சத்தின் போது ஒரு  பானம் புகழ் பெற்றது, மேலும் தேநீர் குடிப்பது மற்ற கிழக்கு ஆசிய நாடுகளுக்கு பரவியது. போர்த்துகீசிய குருக்கள் மற்றும் வணிகர்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்கு அறிமுகப்படுத்தினர். 17 ஆம் நூற்றாண்டின் போது, ​​தேநீர்  பிரிட்டனர்களிடையே நாகரீகமாக ஆனது, சீன ஏகபோகத்தை கடந்து இந்தியாவில் ஆலைக்கு பெரிய அளவிலான உற்பத்தி மற்றும் வணிகமயமாக்கல் தொடங்கியது. மூலிகைத் தேநீர் என்பது தேயிலைத் தோட்டம், கெமோமில், அல்லது ரோயோபோஸ் போன்ற செதில்கள் போன்ற தேயிலை ஆலைகளால் தயாரிக்கப்படும் பழங்கள் அல்லது மூலிகைகளையே குறிக்கிறது. இவை தேயிலை ஆலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட தேநீர் குழப்பத்தைத் தடுக்க, சில நேரங்களில் டைசான்கள் அல்லது மூலிகை ஊசி என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

தேநீர் என்பது ஒரு சூடான அல்லது கொதிக்கும் தண்ணீரினால் செய்யப்பட்ட கேமிலியா சைமீஸ்ஸின் குணமான இலைகளில், ஆசியாவிற்கான ஒரு பசுமையான புதர். தண்ணீருக்குப் பிறகு, இது உலகிலேயே மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பானம் ஆகும். தேயிலை வகைகள் பல வகைகள் உள்ளன; டார்ஜீலிங் மற்றும் சீன கீரைகள் போன்ற சில டாக் குளிர்ச்சியால், சற்று கடுமையான மற்றும் சுவையான சுவை உண்டு.  மற்றவர்கள் மிகவும் இனிப்பு, சேதமடைந்த, மலர் அல்லது புல்வெளி குறிப்புகளை உள்ளடக்கிய பல்வேறு சுயவிவரங்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள்.